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わたしたちが、毎日なにげなしにやっていることも、ひと工夫すれば思いのほか早く確実にできたり、
ずっと長持ちしたり、きれいになったり、楽しくなったり、また、家族や友だちに喜んでもらえたりすることが
たくさんありますが、そんな日々の暮し生活の中で使えるほんの小さなアイディアをここでご紹介したいと思います。

鍋〜調理器具〜調理機器・器具のアイディア

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 【鍋】
・熱い鍋をつかむときは、濡れたふきんでつかんではいけません。
 最初は冷たくても、すぐに熱が伝わり、耐えきれないほど熱くなってしまいます。
 このようなときは、乾いたふきんでつかむことです。
 空気を多く含んでいるので、熱の伝わり方も遅いというわけです。
・底の小さい鍋ややかん、ポットなどを火にかけるとき、こんんろの上では安定が
 悪く、油断すると中のものがこぼれたり、場合によっては、とても危険です。
 そこで、こんろの上でも安定するように焼き網を使います。
 餅を焼く網でもかまいませんが、できれば柄のついたしっかりした網の方がより
 安全です。
・台所をすっきりさせるためには、少なくとも使った鍋はその都度乾かして収納して
 おくことです。
 流し台に鍋があるのとないのとでは、ずいぶんと見た目が違います。

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【索 引】

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