冷凍魚

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わたしたちが、毎日なにげなしにやっていることも、ひと工夫すれば思いのほか早く確実にできたり、
ずっと長持ちしたり、きれいになったり、楽しくなったり、また、家族や友だちに喜んでもらえたりすることが
たくさんありますが、そんな日々の暮し生活の中で使えるほんの小さなアイディアをここでご紹介したいと思います。

冷凍魚〜魚介類/加工品〜料理・調理のアイディア

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冷凍魚
 【冷凍魚】
・冷凍魚は、低温で6〜7時間かけてゆっくり解凍するのが良いわけですが、急いで
 解凍したい場合は、包装されたままの冷凍魚を、ポリ袋に入れて口を輪ゴムで
 しっかり閉じ、水道の水を流しながらボールに20〜30分間浸けておきます。

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【索 引】

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