目玉焼き

目玉焼き

             
暮し生活のアイディア
 暮し生活のアイディア トップページ > 料理・調理のアイディア > 目玉焼き
 このページは「暮し生活のアイディア」という名まえのホームページです。
わたしたちが、毎日なにげなしにやっていることも、ひと工夫すれば思いのほか早く確実にできたり、
ずっと長持ちしたり、きれいになったり、楽しくなったり、また、家族や友だちに喜んでもらえたりすることが
たくさんありますが、そんな日々の暮し生活の中で使えるほんの小さなアイディアをここでご紹介したいと思います。

目玉焼き〜卵/乳製品〜料理・調理のアイディア

abc
ー スポンサードリンク −

目玉焼き
 【目玉焼き】
・目玉焼きをつくる場合、焼き上がらないうちに塩をふると、黄身の上に白身の膜が
 かかってしまいます。
 これを防ぐには、塩を最後にふりかけます。
・目玉焼きをつくるとき、卵を割って器に入れたものをフライパンに流すと、形よく
 流れます。
・目玉焼きをフライパンでつくる場合、型枠を使って焼くと、白身の形も焼き具合も
 一定しますが、型枠がない場合は、玉ねぎの輪切りを利用します。
 まず、玉ねぎ(中腹部分)を1〜1.5cmくらいの厚さで輪切りにします。
 次に、外側の輪をはずして、熱したフライパンの上に置き、その中に割って器に
 入れておいた卵を流し入れて焼きます。
 皿に移すときは、玉ねぎの型をはずしてからにします。

メニュー
料理・調理のアイディア 調理機器・器具のアイディア 台所用品のアイディア
キッチンまわりのアイディア 外出時に小物を使ってひと工夫 しみ・汚れにひと工夫
衣類・小物類の手入れにひと工夫 洗濯・乾燥・アイロンがけにひと工夫 収納のときにひと工夫
身のまわりのアイディア インテリアにひと工夫

def

【索 引】

ghi
ー スポンサードリンク −
def

             

    ※ 当サイト、当サイト名、および当サイトの内容・画像等を、あたかも自分のサイトであるかのように利用・使用するのはおやめ下さい。
      もちろん、内容・画像等の複製(コピーなど)もご遠慮願います。当サイトのご利用には、人間としてのモラルをもってお願い致します。
      このサイト「暮し生活のアイディア」の全ページの著作権は、すべてこのサイトの管理者にあります。
Copyright (C) 暮し生活のアイディア All Rights Reserved