バナナ・ぶどう

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わたしたちが、毎日なにげなしにやっていることも、ひと工夫すれば思いのほか早く確実にできたり、
ずっと長持ちしたり、きれいになったり、楽しくなったり、また、家族や友だちに喜んでもらえたりすることが
たくさんありますが、そんな日々の暮し生活の中で使えるほんの小さなアイディアをここでご紹介したいと思います。

バナナ・ぶどう〜果実/種実〜料理・調理のアイディア

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バナナ・ぶどう
 【バナナ・ぶどう】
・熟し過ぎたバナナやぶどうは、シャーベットにすると美味しくいただけます。
 まず、バナナの皮をむいて筋をきれいに取ります。
 次に、一本ずつラップ紙に包んで冷凍し、シャーベットにします。
 ぶどうは、皮つきのままラップ紙に一房ずつ包んで冷凍し、シャーベットにします。
・バナナの皮に、らせん状の切れ目を入れておくと、小さな子どもでも、むき過ぎて
 実を落としたり、手で握りつぶしたりする心配はいりません。

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【索 引】

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