クッキー

「クッキー」のページ

　このページは「暮し生活のアイディア」という名まえのホームページです。わたしたちが、毎日なにげなしにやっていることも、ひと工夫すれば思いのほか早く確実にできたり、ずっと長持ちしたり、きれいになったり、楽しくなったり、また、家族や友だちに喜んでもらえたりすることがたくさんありますが、そんな日々の暮し生活の中で使えるほんの小さなアイディアをここでご紹介したいと思います。

クッキー～スイーツ～料理・調理のアイディア

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クッキー

	【クッキー】
・	クッキーは、粉が少なくバターが多いほど、サクッと軽いリッチな仕上がりになります。そこで、クッキーだねをクッキー型で抜くとき、間隔をあけないようにレイアウトすることが大切となります。間隔が開き過ぎてしまうと、再度型抜きが必要となり、打ち粉の分だけ粉が余分に入ってしまうことになります。


・	クッキーを天板の上に置いて焼くときは、クッキーとクッキーがくっつかないようにしておきます。クッキー同士の間隔をあけておかないと、焼き上がったとき連続したクッキーになってしまい、折角の型抜きも無駄になってしまいます。


・	クッキーやケーキに入れるナッツは、包丁を２本同時に使って細かく刻むと、さほど飛び散ることもなく効率よくできます。包丁１本で刻むと、ナッツの破片が飛び散って苦労します。

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キッチンまわりのアイディア	外出時に小物を使ってひと工夫	しみ・汚れにひと工夫
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身のまわりのアイディア	インテリアにひと工夫（カーペット）

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【索引のページ】

【索引のページ】では、「暮し生活のアイディア」でアップしております料理・調理、調理機器・器具、台所用品、キッチンまわりのそれぞれのアイディアをはじめ、外出時に利用する小物、しみ・汚れ、衣類・小物類の手入れ、洗濯・乾燥・アイロンがけ、収納、身のまわり、インテリアなど、それぞれひと工夫できることをご案内しております。

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