はまぐり

「はまぐり」のページ

暮し生活のアイディア
暮し生活のアイディア
 暮し生活のアイディア トップページ > 料理・調理のアイディア > はまぐり

 このページは「暮し生活のアイディア」という名まえのホームページです。わたしたちが、毎日なにげなしにやっていることも、ひと工夫すれば思いのほか早く確実にできたり、ずっと長持ちしたり、きれいになったり、楽しくなったり、また、家族や友だちに喜んでもらえたりすることがたくさんありますが、そんな日々の暮し生活の中で使えるほんの小さなアイディアをここでご紹介したいと思います。

はまぐり〜魚介類/加工品〜料理・調理のアイディア


*****
ー スポンサードリンク −



はまぐり
【はまぐり】
はまぐりを煮る場合は、貝柱が強いので水から入れます。
例えば、潮汁をつくる場合は、まず水から入れて強火で煮ます。
次に貝が開いたらお椀に取り出し、汁に味を付けてお椀に注ぎます。
はまぐりの鮮度を確かめるには、まず両手に一つずつ持ち、次に蝶つがいの部分をお互いに打ちつけてみます。
カチンカチンという音がしたら新しく、ボコボコと鈍い音がしたら古いか死んでいるかです。
はまぐりを焼く場合は、身を下にすると、中のお汁がこぼれなくてすみます。
身がどちら側についているかを確認するには、蝶つがいを下にして立ててみれば分かります。
指を離してて、倒れた側に身がついています。
また、蝶つがいの部分に包丁で切れ目を入れておくと、口が開いたとき汁が飛び散りません。


メニュー
料理・調理の
アイディア
調理機器・器具の
アイディア
台所用品の
アイディア
キッチンまわりの
アイディア
外出時に小物を使って
ひと工夫
しみ・汚れに
ひと工夫
衣類・小物類の手入れに
ひと工夫
洗濯・乾燥・アイロンがけに
ひと工夫
収納のときに
ひと工夫
身のまわりの
アイディア
インテリアに
ひと工夫(カーペット)

***
ー スポンサードリンク −



【索引のページ】
【索引のページ】では、「暮し生活のアイディア」でアップしております料理・調理、調理機器・器具、台所用品、キッチンまわりのそれぞれのアイディアをはじめ、外出時に利用する小物、しみ・汚れ、衣類・小物類の手入れ、洗濯・乾燥・アイロンがけ、収納、身のまわり、インテリアなど、それぞれひと工夫できることをご案内しております。

暮し生活のアイディア
[PR]
ジーンズ色いろ 食品の豆知識 栄養管理&食品 病気とからだナビ
病気と症状いろいろナビ 病気と症状ひと口メモ 呼吸器の病気ナビ 妊娠@ガイドブック
運動器の病気ナビ 皮膚と皮膚付属器の病気ナビ 生命保険、損害保険 大学受験だぁ〜!
競馬を学ぶサイト
当サイト、当サイト名、および当サイトの内容・画像等を、あたかも自分のサイトであるかのように利用・使用するのはおやめ下さい。もちろん、内容・画像等の複製(コピーなど)もご遠慮願います。当サイトのご利用には、人間としてのモラルをもってお願い致します。このサイト「暮し生活のアイディア」の全ページの著作権は、すべてこのサイトの管理者にあります。
Copyright (C) 暮し生活のアイディア All Rights Reserved