サラミソーセージ、コンビーフ

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わたしたちが、毎日なにげなしにやっていることも、ひと工夫すれば思いのほか早く確実にできたり、
ずっと長持ちしたり、きれいになったり、楽しくなったり、また、家族や友だちに喜んでもらえたりすることが
たくさんありますが、そんな日々の暮し生活の中で使えるほんの小さなアイディアをここでご紹介したいと思います。

サラミソーセージ、コンビーフ〜肉類/肉加工品〜料理・調理のアイディア

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サラミソーセージ、コンビーフ
 【サラミソーセージ】
・サラミソーセージの皮は、湿らせたふきんで10〜15分ほど包んでおくと、むき
 やすくなります。
・使いかけのサラミソーセージを保存する場合は、切り口にバターかマーガリンを
 塗ってラップ紙で包んでおきます。

 【コンビーフ】
・コンビーフを缶詰から取り出すときは、脂肪がかたまっていて出しにくいものです
 が、あらかじめ湯に2〜3分浸けて温めておけば、きれいに取り出せます。

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