果物、フルーツ缶詰

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わたしたちが、毎日なにげなしにやっていることも、ひと工夫すれば思いのほか早く確実にできたり、
ずっと長持ちしたり、きれいになったり、楽しくなったり、また、家族や友だちに喜んでもらえたりすることが
たくさんありますが、そんな日々の暮し生活の中で使えるほんの小さなアイディアをここでご紹介したいと思います。

果物、フルーツ缶詰〜果実/種実〜料理・調理のアイディア

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果物、フルーツ缶詰
 【果物】
・熟していない果物は、テレビのそばに置いておくと、テレビから出る放射熱で、
 その熟成が早まります。
・果物の香りを楽しむためには、鉄製の包丁やナイフで皮をむいたり、また切り分け
 たりせず、ステンレス製のものを使う方が無難です。
 鉄製のものだと特有の強い臭いが果物に移ることがあります。

 【フルーツ缶詰】
・フルーツの缶詰は、食べきれずに残ってしまった場合、中身を別の容器に移して
 おくようにします。
 また、シロップ煮のフルーツをそのままラップ紙に包んで冷凍し、シャーベットに
 しても美味しくいただけます。
 シャベットにする場合は、フルーツとシロップをミサーで混ぜて細かく砕き、容器に
 入れて冷凍してもOKです。

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【索 引】

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