から揚げ

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わたしたちが、毎日なにげなしにやっていることも、ひと工夫すれば思いのほか早く確実にできたり、
ずっと長持ちしたり、きれいになったり、楽しくなったり、また、家族や友だちに喜んでもらえたりすることが
たくさんありますが、そんな日々の暮し生活の中で使えるほんの小さなアイディアをここでご紹介したいと思います。

から揚げ～料理～料理・調理のアイディア

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から揚げ

　【から揚げ】
・から揚げでは、材料の一つ一つに衣をつける必要がありますが、衣つけを万遍に
　しかも手早くやりたいときは、ポリ袋を用意します。
　ポリ袋に小麦粉か片栗粉を入れてから、その中にあらかじめタレに浸け込んで
　いた肉を入れ、ポリ袋の口を持って上下左右にしっかり振ります。
　このようにすると、一度に満遍なく粉がつきます。
　なお、肉のタレはよく切ってから入れるようにします。

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