牡蠣、あさり

牡蠣、あさり

             
暮し生活のアイディア
 暮し生活のアイディア トップページ > 料理・調理のアイディア > 牡蠣、あさり
 このページは「暮し生活のアイディア」という名まえのホームページです。
わたしたちが、毎日なにげなしにやっていることも、ひと工夫すれば思いのほか早く確実にできたり、
ずっと長持ちしたり、きれいになったり、楽しくなったり、また、家族や友だちに喜んでもらえたりすることが
たくさんありますが、そんな日々の暮し生活の中で使えるほんの小さなアイディアをここでご紹介したいと思います。

牡蠣、あさり〜魚介類/加工品〜料理・調理のアイディア

abc
ー スポンサードリンク −

牡蠣、あさり
 【牡蠣】
・牡蠣を洗うときは、まず牡蠣をざるに入れ、次に塩水をはったボールに浸けて、
 大根のしっぽでやさしくかき回します。

 【あさり】
・あさりの砂出しは、まずざるに入れてから、塩水をはったボールに浸け込みます。
 このようにすると、砂はざるの目を通ってボールに残るので、混ざることはありま
 せん。しじみの砂出しも同じようにします。
・あさりやしじみを煮る場合は、煮立てたお湯から入れます。
 例えば、味噌汁の場合は味噌と同時に入れます。

メニュー
料理・調理のアイディア 調理機器・器具のアイディア 台所用品のアイディア
キッチンまわりのアイディア 外出時に小物を使ってひと工夫 しみ・汚れにひと工夫
衣類・小物類の手入れにひと工夫 洗濯・乾燥・アイロンがけにひと工夫 収納のときにひと工夫
身のまわりのアイディア インテリアにひと工夫

def

【索 引】

ghi
ー スポンサードリンク −
def

             

    ※ 当サイト、当サイト名、および当サイトの内容・画像等を、あたかも自分のサイトであるかのように利用・使用するのはおやめ下さい。
      もちろん、内容・画像等の複製(コピーなど)もご遠慮願います。当サイトのご利用には、人間としてのモラルをもってお願い致します。
      このサイト「暮し生活のアイディア」の全ページの著作権は、すべてこのサイトの管理者にあります。
Copyright (C) 暮し生活のアイディア All Rights Reserved